E. E. E. F. Escritor Alceu do Amoroso Lima
05 de Novembro
Existem várias técnicas de conservação de alimentos para que eles não se estraguem, não percam o seu valor nutritivo, nem sofram nenhum tipo de alteração. As principais são: fervura, resfriamento/ congelamento e desidratação.
Neste dia, a turma assistiu as teleaulas com explicações e experiências sobre a conservação dos alimentos. Após o estudo de caso, os alunos se dividiram em grupos e responderam as questões em forma de texto, intercalando perguntas e respostas, elaborando um texto resumo sobre o assunto.
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